Vinho Doudet Naudin Vin de France Pinot Noir Rosé

Código: VM194FRAR
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  • País de origem

    França

  • Safra*

    2019

  • Tipo

    Rosé

  • Uva

    Pinot Noir

  • Graduação
    Alcoólica

    12,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Queijos, Massas e Sushi

  • Classificação

    Seco

Framboesas, groselhas, nectarinas e um frescor maravilhoso. Um rosé perfeito para os dias de verão!

Leve, delicado e elegante. O caráter refrescante e requintado com frutos silvestres e acidez marcante é o que torna este rosé francês tão delicioso.

Amadurece por um período de 6 meses em cubas de aço inoxidável.

Visual: De cor rosa milenar, com tonalidades salmão.

Olfato: Notas florais elegantes, com toques frutados de framboesa, groselha e nectarina.

Paladar: Fresco e macio na boca, com um toque de fruta florestal. Apresenta acidez cítrica, com um toque floral no final carregado de minerais.

Harmonização: Deguste-o como aperitivo, ou acompanhando de saladas frescas, queijos diversos (macios e semi-duros), legumes, Sushi, Pizzas.
Fundada em 1849, a Doudet-Naudin está sediada em Savigny-lès-Beaune, a três quilômetros de Beaune, capital da Borgonha. Uma das mais antigas da famosa região, a vinícola produz 15 denominações diferentes, entre elas, tesouros como o Corton Charlemagne Grand Cru, o Corton Maréchaudes Grand Cru e o monopólio Savigny 1er Cru en Redrescul.

Para preservar autenticidade e excelência, valores fundamentais da respeitada maison, seu atual CEO, Christophe Rochet, proprietário desde 2014, está empenhado em reestruturá-la. Mas sempre combinando tradições ancestrais com inovações tecnológicas que garantam ainda mais qualidade e eficiência nos processos produtivos.

“Se você deseja construir e dominar seu futuro, primeiro precisa conhecer e respeitar seu passado”, afirma Rochet. A receita vem dando certo, pois os vinhos da marca, com estilos clássicos de qualidade absoluta, conquistaram mais de 50 medalhas nos últimos 24 meses.

Em seus mais de 13 hectares, a área agrícola da Doudet-Naudin tem videiras, em média, muito antigas, com até 70 anos. Por isso, algumas parcelas ainda hoje são trabalhadas apenas à mão e lavradas com a ajuda de um cavalo.

A escolha por métodos tradicionais de vinificação e controles de pragas ambientalmente amigáveis considera o ecossistema e a colheita e, sobretudo, busca revelar e destacar o terroir de origem da uva. Já nos prédios localizados no centro da cidade, estão as adegas antigas, com até 200 anos. É onde os vinhos envelhecem por vários meses em barris de carvalho, de acordo com a tradição da Borgonha, o que permite estabelecer e destilar as notas específicas de cada clima.

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