Vinho Domaine Haut de Valent Pinot Noir

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  • País de origem

    França

  • Safra*

    2018

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Pinot Noir

  • Graduação
    Alcoólica

    12,9%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Carnes, Aves e Queijos

  • Classificação

    Seco

QUINTA DE VILA NOVA

 

A Casa de Vila Nova posiciona-se no mercado de Vinho Verde como o produtor Bernardo Lencastre que alia a tradição e experiência dos fundadores, à vivacidade e inovação de uma nova geração.

 

Tem como missão oferecer ao mercado vinhos verdes jovens, frescos e de qualidade, que permita aos seus clientes proporcionar uma oferta diferenciadora ao consumidor.

 

Pretende ser reconhecida como uma Casa de Vinho Verde de qualidade e inovação, apostando nas castas de Alvarinho, Avesso, Loureiro, Arinto, Fernão Pires e ainda Chardonnay e Sauvignon Blanc.

 

Poucos lugares, como o Alto do Vale da Gardie, conseguem produzir a uva Pinot Noir com a sutileza e elegância que ela encontra na Borgonha. Suas uvas são colhidas após um longo amadurecimento, entregando um vinho fresco e com muita tipicidade.

 

Não passa por afinamento em madeira.

 

As uvas são colhidas entre Agosto e final de Outubro, preservando o caráter frutado e o frescor do vinho. Os cachos são desengaçados e vinificados com temperatura controlada em tanques de aço inox.

 

Este vinho combina com carnes brancas e vermelhas grelhadas, queijos de massa mole como Brie e Camembert, além de aves e massas ao molho de tomate.

 

Ficou com alguma dúvida? Fale conosco em nossos canais de contato, iremos adorar lhe ajudar.

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