Vinho De Martino Nuevo Mundo Varietal Maipo Sauvignon Blanc

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  • País de origem

    Chile

  • Safra*

    -

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Sauvignon blanc

  • Graduação
    Alcoólica

    13,5%

  • Volume

    750ml

  •  

    Harmonização

    Peixes e Aves

  • Classificação

    Seco

Vinho Branco Orgânico do Chile, feito da uva Sauvignon Blanc, da região do Maipo.

 

Proveniente de vinhas orgânicas certificadas. Sauvignon Blanc bastante típico, com aromas cítricos, de pêssego e maracujá. Acidez marcante, final levemente herbáceo.

 

Maturação em tanques de aço inox.

 

Possui graduação alcoólica de 13,5%.

 

Harmoniza muito bem com peixes brancos grelhados, queijo de cabra e frango com molhos brancos.

 

Vinho premiado com 90 pontos Descorchados.

 

Há mais de 80 anos, a prestigiosa De Martino busca, em seus 347 vinhedos distribuídos pelo Chile, a mais pura expressão de cada terroir. A TDP Wines traz com exclusividade ao Brasil Nuevo Mundo, sua linha de vinhos orgânicos e carbon neutral.

 

Sua viticultura é certificada no Chile desde 2001, fazendo uso de práticas que respeitam o ambiente, como o manejo eficiente de água e a certificação de Carbono Neutro. Nuevo Mundo foi a primeira vinícola da América do Sul a obter este certificado.

 

Seus vinhedos estão localizados na Ilha de Maipo, região reconhecida por aportar vinhos frutados e exuberantes, com taninos bem maduros. As práticas enológicas empregadas na Nuevo Mundo buscam respeitar e amplificar estas características, com seus vinhos sendo elaborados sem intervenções e com o uso de leveduras indígenas.

 

A enologia está a cargo de Jaime de la Cerda, engenheiro agrônomo e enólogo jovem e dinâmico com passagens por grandes vinícolas do Chile e do mundo como Concha y Toro, Paul Hobbs e Rutherford Hill.

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