Vinho Covela Edição Nacional Avesso Reserva

Código: WB074PORB Marca:
Ops! Esse produto encontra-se indisponível.
Deixe seu e-mail que avisaremos quando chegar.
  • País de origem

    Portugal

  • Safra*

    2019

  • Tipo

    Branco

  • Uva

    Avesso

  • Graduação
    Alcoólica

    13%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Peixes e Queijos

  • Classificação

    Seco

A Quinta de Covela pratica agricultura biológica em solos graníticos que formam um anfiteatro natural virado a sul. Um cenário de terraços plantados a baixa altitude na margem direita do rio Douro na zona austral da Região dos Vinhos Verdes (Minho).

 

Inverno frio e verão quente e seco – na fronteira entre o clima continental do Vale do Douro e a influência marítima do Douro Litoral. Este vinho branco português é o primeiro avesso 100% que fermentou e estagiou em barricas de carvalho francês e austríaco com duração de 8 meses nas barricas.

 

Vindima manual. Transporte de uvas em caixas pequenas para evitar o esmagamento. Seleção manual dos cachos. Desengace total seguido de suave prensagem. Fermentação espontânea em cascos de carvalho provenientes das florestas austríacas e francesas. Estágio sobre a borra total, com batonnage periódica, até abril de 2018.

 

Um branco de excelente estrutura para acompanhar bacalhau grelhado, arenque com creme de leite, queijo canastra curado. Também pode ser uma ótima companhia para um pato no tucupi e moqueca capixaba. Sendo indicado servir a uma temperatura de 8°C para melhor aproveitamento.

 

Ficou com alguma dúvida? Fale conosco em nossos canais de contato, iremos adorar lhe ajudar.

Sobre a loja

A TopWines não é apenas uma loja de vinhos para comprar vinhos bons e baratos; ela é o ponto de encontro entre diferentes pessoas e culturas, que se conectam por meio de uma mesma paixão, o VINHO, faça parte dessa Família!

Pague com
  • Pix
Selos

D2W Comércio LTDA - CNPJ: 36.031.963/0001-08 © Todos os direitos reservados. 2022


Para continuar, informe seu e-mail

Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade

Tema Netzee | Plataforma Loja Integrada | Implantado por Consultor Net
#-