País de origem
Argentina
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Safra*
2019
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Tipo
Tinto
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Uva
Malbec
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Graduação
Alcoólica14,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes e Aves
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Classificação
Seco
Uva: Malbec.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, novas e de 2ª passagem.
Serviço: 16-18°C.
Observações: Vinícola mais antiga da Argentina. primeira a se tornar biodinâmica!
Enólogo de destaque na “Nova Argentina”: THIBAUT DELMOTTE.
Uma seleção especial no vinhedo específico La Brava.
Harmonização: Carnes na parrilla argentina; cordeirinho assado; magret de pato com seu fundo finalizado com cassis; Paleta de cordeiro estufada à marroquina com especiarias, ameixas secas e amêndoas.
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