Vinho Chianti DOCG Nobilduca

Código: WB126ITAT
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  • País de origem

    Itália

  • Safra*

    2019

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Sangiovese 90%

    Canaiolo Nero 10%

  • Graduação
    Alcoólica

    12,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Carnes

  • Classificação

    -

Este vinho tinto Italiano é elaborado nos territórios toscanos bem delimitados, de acordo com as regras e regulamentações das produções Chianti DOCG.

 

Ele não passa por amadurecimento em barricas, sendo produzido com as uvas na proporção de 90% Sangiovese e 10% Canaiolo Nero.

 

Processo tradicional de desengace das uvas e fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura. Passou por maceração em contato com as cascas por um período de 7 a 8 dias.

 

Este vinho combina particularmente bem com assados, carnes vermelhas grelhadas e sopas saborosas, sendo servido a uma temperatura de 16 a 18°C.

 

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