País de origem
França
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Safra*
2015
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Tipo
Tinto
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Uva
55% Merlot
40% Cabernet Sauvignon
5% Petit Verdot
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Graduação
Alcoólica13%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes e Aves
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Classificação
Seco
Corte: 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho de 225 litros.
Serviço: 18°C.
PREMIAÇÃO: Jencis Robinson 16,5 pontos em 20.
James Suckling 90 pontos.
Vinous, Antonio Galloni 88 pontos.
Observações: Bordeaux TRADICIONAL, na acepção literal da palavra, agricultura sustentável.
Grande safra, longo potencial de guarda.
Harmoniza com Cordeiro assado lentamente na brasa. Terrina de faisão perfumada com zimbro. Filet de boeuf em croûte à la duxelle de champignons (Filé em crosta de cogumelos salteados).
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