Vinho Tinto Audy Château La Croix Calendreau Supérieur

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  • País de Origem

     França

  • Safra

    2020

  • Tipo

    Tinto

  • Uvas

    Merlot

  • Graduação
    Alcoólica

    14,0%


  • Volume

    750ml

  •   

    Harmonização

    Carnes
    Massas
    Queijos

  • Classificação

    Seco

  • Amadurecimento

    20 Meses em tanques
    de inox

Vinho Tinto elaborado com uvas Merlot, provenientes de Bordeoux - França.
Apresenta no aroma foco em frutas vermelhas, também flores e especiarias, na boca tem corpo mediano, taninos amistosos que torna um conjunto prazeroso.

 

Visual

Coloração rubi de média concentração.

 

Olfato

Aroma focado nas frutas vermelhas (morango, ameixa), também flores e especiarias.

 

Paladar

No paladar é mediano no corpo, taninos muito amistosos, que o torna em um conjunto prazeroso.

 

REGIÃO: Libourne, Bordeaux – França.

CASTAS: 100% Merlot.

CLIMA: Clima marítimo temperado, moderadamente úmido, com forte influência do Atlântico e do estuário do Gironde. Invernos amenos e úmidos, verões calorosos e outonos ensolarados.

ELABORAÇÃO: Colheita mecanizada com seleção de cachos no ingresso à cantina; Vinificação em cubas de inox com maceração total de 4 semanas.

HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas em geral grelhadas na brasa ou chapa; Galo caipira longamente cozido com vinho tinto e zimbro; Massas recheadas com cordeiro ao molho escuro; Queijos suaves de massa elástica (Gruyère, Emmental, etc).

AMADURECIMENTO: 20 Meses em tanques de inox.

SERVIÇO: 16°C.

GUARDA: 5 Anos.

PRODUTOR: Audy.

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