Classificação
Seco
País de Origem
França
Safra
2020
Tipo
Tinto
Uvas
Merlot
Graduação
Alcoólica
14,0%
Volume
750ml
Harmonização
Carnes
Massas
Queijos
Classificação
Seco
Amadurecimento
20 Meses em tanques
de inox
Vinho Tinto elaborado com uvas Merlot, provenientes de Bordeoux - França.
Apresenta no aroma foco em frutas vermelhas, também flores e especiarias, na boca tem corpo mediano, taninos amistosos que torna um conjunto prazeroso.
Coloração rubi de média concentração.
Aroma focado nas frutas vermelhas (morango, ameixa), também flores e especiarias.
No paladar é mediano no corpo, taninos muito amistosos, que o torna em um conjunto prazeroso.
REGIÃO: Libourne, Bordeaux – França.
CASTAS: 100% Merlot.
CLIMA: Clima marítimo temperado, moderadamente úmido, com forte influência do Atlântico e do estuário do Gironde. Invernos amenos e úmidos, verões calorosos e outonos ensolarados.
ELABORAÇÃO: Colheita mecanizada com seleção de cachos no ingresso à cantina; Vinificação em cubas de inox com maceração total de 4 semanas.
HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas em geral grelhadas na brasa ou chapa; Galo caipira longamente cozido com vinho tinto e zimbro; Massas recheadas com cordeiro ao molho escuro; Queijos suaves de massa elástica (Gruyère, Emmental, etc).
AMADURECIMENTO: 20 Meses em tanques de inox.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 5 Anos.
PRODUTOR: Audy.
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