Vinho Biography Syrah/Shiraz

Código: DE008AFRT
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  • País de origem

    África do Sul

  • Safra*

    2016

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Shiraz

  • Graduação
    Alcoólica

    14%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Carnes e Aves

  • Classificação

    -

Uva: Syrah/Shiraz.

 

Amadurecimento: 12-14 meses em barricas de carvalho francês e americano.

 

Serviço: 18°C.

 

Observações: Referência com a casta em toda África do Sul.

Quase classificação máxima Platter’s Guide 2014: 4½ estrelas!

Syrah que transita em estilo entre o Rhône e Barossa!

 

Harmoniza com Pato assado ao molho de sua carcaça. Javali em daube. Filé com medalhão de foie gras e molho de trufas negras.

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