Vinho Baudron Hormiga Negra Cabernet Sauvignon

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  • País de origem

    Argentina

  • Safra*

    2019

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Cabernet Sauvignon

  • Graduação
    Alcoólica

    13%

  • Volume

    750ml

  •  

    Harmonização

    Carnes e Queijos

  • Classificação

    -

Vinho Tinto produzido na Argentina

 

Região de: Mendoza

 

Bodega: Baudron

 

Uva: Cabernet Sauvignon.

 

Tem graduação alcoólica de 13%

 

Harmoniza com carnes e queijos grelhados.

 

Amadurecimento: Em tanque de aço inox

 

Temperatura ideal de consumo: 17°C

 

Características:

 

Aroma complexo, frutado onde predominam os frutos vermelhos.

Fácil de beber, redondo de persistência equilibrado e com taninos doces.

Vermelho escuro, brilhante com tons violetas.

 

Fermentação:

Desbaste e depois maceração a frio de 24hrs, temperatura controlada de 22 a 29°C.

É feita fermentação malolática (Fermentação controlada pelo enólogo para diminuir acidez, agregar complexidade, maciez e aromas).

 

Sobre a Historia da Baudron:

 

Baudron Bodegas y Viñedos se dedica à viticultura há mais de 80 anos de paixão e trabalho familiar.
Foi fundada em 1940 por uma família de imigrantes franceses e italianos que escolheram as terras de Mendoza para derramar sua experiência como viticultores europeus.

 

Sobre a História da Bodega:

 

O departamento de Maipú, na província de Mendoza (Argentina), é o lugar escolhido pela família Baudron para fazer seus vinhos.
O estabelecimento tem atualmente uma capacidade de 4.000.000 litros por ano.
A semi-escuridão e a temperatura constante das suas caves são o local ideal para os vinhos tintos de envelhecimento que continuam a sua magia nas garrafas até atingirem todo o seu potencial.

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