País de origem
Argentina
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Safra*
2019
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Tipo
Tinto
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Uva
Cabernet Sauvignon
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Graduação
Alcoólica13%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes e Queijos
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Classificação
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Vinho Tinto produzido na Argentina
Região de: Mendoza
Bodega: Baudron
Uva: Cabernet Sauvignon.
Tem graduação alcoólica de 13%
Harmoniza com carnes e queijos grelhados.
Amadurecimento: Em tanque de aço inox
Temperatura ideal de consumo: 17°C
Características:
Aroma complexo, frutado onde predominam os frutos vermelhos.
Fácil de beber, redondo de persistência equilibrado e com taninos doces.
Vermelho escuro, brilhante com tons violetas.
Fermentação:
Desbaste e depois maceração a frio de 24hrs, temperatura controlada de 22 a 29°C.
É feita fermentação malolática (Fermentação controlada pelo enólogo para diminuir acidez, agregar complexidade, maciez e aromas).
Sobre a Historia da Baudron:
Baudron Bodegas y Viñedos se dedica à viticultura há mais de 80 anos de paixão e trabalho familiar.
Foi fundada em 1940 por uma família de imigrantes franceses e italianos que escolheram as terras de Mendoza para derramar sua experiência como viticultores europeus.
Sobre a História da Bodega:
O departamento de Maipú, na província de Mendoza (Argentina), é o lugar escolhido pela família Baudron para fazer seus vinhos.
O estabelecimento tem atualmente uma capacidade de 4.000.000 litros por ano.
A semi-escuridão e a temperatura constante das suas caves são o local ideal para os vinhos tintos de envelhecimento que continuam a sua magia nas garrafas até atingirem todo o seu potencial.
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