País de origem
Itália
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R$ 60,23
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R$ 63,40
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Safra*
2020
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Tipo
Branco
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Uva
50% Trebbiano
50% Chardonnay
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Graduação
Alcoólica12%
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Volume
750ml
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Harmonização
Massas, Queijos e Peixes
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Classificação
Seco
Antico Rosone, a combinação de duas palavras importantes da herança italiana. “Antico”, que significa Antigo e “Rosone”, definindo as Rosas que decoram as arquiteturas italianas. A primeira definição de Rosone é um motivo ornamental de forma redonda, esculpida ou pintada, formado pelo arranjo simétrico de motivos florais decorativos em torno de um elemento central.
A decoração da rosácea lembra a união entre a Terra e o Céu, um vínculo sem fim de harmonia e perfeição. A simetria expressa a bela geometria que une o homem e a natureza, e os padrões celestes abundantes naquela região.
As uvas Trebbiano e Chardonnay deste blend são provenientes das colinas da região da Emilia Romagna, no norte da Itália. A colheita é realizada de forma manual e mecanizada, As uvas são desengaçadas e prensadas, e o mosto tem a fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada entre 16-18 °C e durou 12 dias.
Corte: 50% Trebbiano e 50% Chardonnay
Estagiou em tanques de aço inox entre 3 e 6 meses antes do engarrafamento
Excelente companhia para spaguetti com frutos do mar, queijos de massa dura e a tradicional bruschetta.
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