Vinho Anko Cafayate Torrontés

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  • País de origem

    Argentina

  • Safra*

    -

  • Tipo

    Branco

  • Uva

    Torrontés

  • Graduação
    Alcoólica

    12,2%

  • Volume

    750ml

  •  

    Harmonização

    Carnes e Saladas

  • Classificação

    Seco

Vinho Branco da Argentina, feito da uva Torrontés, da região de Salta.

 

Aromas florais e perfil cítrico. Combina acidez natural, final limpo e marcante com o caráter mineral típico do terroir.

 

Amadurecimento em tanques de aço inox.

 

Possui graduação alcoólica de 12,2%.

 

Harmoniza muito bem com saladas com carnes brancas. Robalo grelhado na manteiga.

 

Vinho premiado com 90 pontos Wine Advocate e 90 pontos James Suckling.

 

Sobre a Estancia Los Cardones

 

Situada em Tolombón, na província de Salta, na zona mais setentrional da Argentina, Estancia Los Cardones é um projeto novo e ousado dos experimentados empreendedores do vinho Jeff Mausbach e Alejandro Sejanovich, antigos colegas de trabalho na Catena Zapata e parceiros também em outros projetos, como o Manos Negras.

 

Seus vinhedos, também em Tolombón, estão plantados a cerca de 1700 metros acima do nível do mar, originando vinhos complexos em aromas e sabor e que carregam um distinto toque mineral aportado pelo pedregoso terreno da região. Os Malbecs da Los Cardones têm notas de especiarias que se unem a elementos florais muito delicados, de maior acidez natural e equilíbrio.

 

Alejandro Sejanovich é o enólogo responsável pelo desenvolvimento dos vinhos do projeto. Desde que deixou a famosa Catena Zapata em 2010, Sejanovich doa-se de corpo e alma a desafios em vinhedos e terroirs inusitados. Em Estancia Los Cardones, seu desafio é elaborar vinhos elegantes, fáceis de beber e diferente das normas tradicionais. Prove e veja que ele conseguiu atingir plenamente seus objetivos.

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