Vinho Anko Cafayate Malbec

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  • País de origem

    Argentina

  • Safra*

    -

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Malbec

  • Graduação
    Alcoólica

    14%

  • Volume

    750ml

  •  

    Harmonização

    Carnes e Embutidos secos

  • Classificação

    Seco

  • Amadurecimento

    6 meses

Vinho Tinto da Argentina, feito da uva Malbec, da região de Salta.

 

Repleto de aromas florais, frutas negras e especiarias. Boa estrutura, com notas minerais características do terroir de Salta.

 

Amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês.

 

Possui graduação alcoólica de 13,9%.

 

Harmoniza muito bem com embutidos secos (copa, salame milano), ossobuco de vitela.

 

Vinho premiado com 90 pontos Descorchados e 90 pontos James Suckling.

 

Sobre a Estancia Los Cardones

 

Situada em Tolombón, na província de Salta, na zona mais setentrional da Argentina, Estancia Los Cardones é um projeto novo e ousado dos experimentados empreendedores do vinho Jeff Mausbach e Alejandro Sejanovich, antigos colegas de trabalho na Catena Zapata e parceiros também em outros projetos, como o Manos Negras.

 

Seus vinhedos, também em Tolombón, estão plantados a cerca de 1700 metros acima do nível do mar, originando vinhos complexos em aromas e sabor e que carregam um distinto toque mineral aportado pelo pedregoso terreno da região. Os Malbecs da Los Cardones têm notas de especiarias que se unem a elementos florais muito delicados, de maior acidez natural e equilíbrio.

 

Alejandro Sejanovich é o enólogo responsável pelo desenvolvimento dos vinhos do projeto. Desde que deixou a famosa Catena Zapata em 2010, Sejanovich doa-se de corpo e alma a desafios em vinhedos e terroirs inusitados. Em Estancia Los Cardones, seu desafio é elaborar vinhos elegantes, fáceis de beber e diferente das normas tradicionais. Prove e veja que ele conseguiu atingir plenamente seus objetivos.

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