Vinho Anakena Tama Vineyard Selection Pinot Noir

Código: WB084CHIT
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  • País de origem

    Chile

  • Safra*

    2017

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Pinot Noir

  • Graduação
    Alcoólica

    13,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Aves e Peixes

  • Classificação

    Seco

O Tama Pinot Noir é um vinho produzido em um terroir a 100 metros acima do nível do mar e a 10km do Oceano Pacífico, o lugar ideal para se produzir variedades de clima frio como o Pinot Noir.

 

Este vinho tinto chileno passa por 12 meses em barricas de carvalho.

 

O clima é costeiro mediterrâneo com 400mm de chuva no inverno e verão moderado (24°C dia e 7°C Noite) permitindo um lento amadurecimento, propícia para uvas de clima frio. A maior parte da colheita foi feita no início do Outono, o clima seco permitiu um pleno amadurecimento das uvas.

 

Acompanha carnes brancas de sabor forte, aves de caça e risotos. Sendo indicado servir a uma temperatura de 18°C para melhor aproveitamento.

 

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