Vinho Anakena Birdman Sauvignon Blanc

Código: WB088CHIB
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  • País de origem

    Chile

  • Safra*

    2017

  • Tipo

    Branco

  • Uva

    Sauvignon Blanc

  • Graduação
    Alcoólica

    12,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Peixes e Aves

  • Classificação

    Seco

Birdman Sauvignon Blanc é um vinho fresco e mineral, que expressa muito bem as características dessa variedade, proveniente de um clima mediterrâneo entre o Oceano Pacífico e a Cordilheira dos Andes.

 

Não passa por afinamento em madeira.

 

A colheita é feita em baixas temperaturas durante a primavera. Essas condições nos proporcionam uvas com maior concentração de aromas e sabores e um vinho de boa estrutura. A fermentação alcóolica acontece em tanques de aço inox.

 

Um vinho ideal com peixes, saladas e frutos do mar. Também harmoniza com carnes brancas cozidas ou grelhadas. Sendo indicado servir a uma temperatura de 12 a 14°C para melhor aproveitamento.

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