Vinho Altura Maxima Colomé Pinot Noir

Código: DE104ARGT
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  • País de origem

    Argentina

  • Safra*

    2016

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Pinot Noir

  • Graduação
    Alcoólica

    13,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Aves, Massas e Queijos

  • Classificação

    Seco

Uva: Pinot Noir.

 

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês de 4º uso.

 

Serviço: 16°C.

 

Harmoniza com aves nobres (codorna, perdiz, pato) em preparações agridoces. Ravioli de cogumelos ao ragù de pato. Queijos de média cura.

 

PREMIAÇÃO: Robert Parker: 92-95 pontos.

 

Observações: Vinícola mais antiga da Argentina. primeira a se tornar biodinâmica!

Enólogo de destaque na “Nova Argentina”: THIBAUT DELMOTTE.

Uma seleção especial no vinhedo específico Altura Maxima, a 3.111 m.s.n.m., o vinhedo mais alto do mundo!

Apenas 1.800 garrafas produzidas.

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