Vinho Abadal Cabernet/Merlot Pla de Bages Crianza

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  • País de origem

    Espanha

  • Safra*

    2016

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    50% Cabernet Sauvignon

    50% Merlot

  • Graduação
    Alcoólica

    14%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Carnes e Aves

  • Classificação

    Seco

Corte: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot.

 

Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês e americano de seis diferentes tanoarias.

 

Serviço: 16-18°C.

 

Observações: O grande produtor de Pla de Bages no momento!

Tinto complexo, com taninos firmes, para acompanhar carnes de caça e pratos de longo cozimento.

 

Harmonização: Cordeiro assado na parrilla. Escalopes de avestruz ao molho de zimbro. Perdiz estufada com caracóis à moda Catalã.

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