Vinho 8 Rios Reserva Chardonnay

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  • País de origem

    Chile

  • Safra*

    2020

  • Tipo

    Branco

  • Uva

    Chardonnay

  • Graduação
    Alcoólica

    13,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Frutos do Mar, Aves e Saladas

  • Classificação

    Seco

Vinho Branco Seco do Chile, feito a partir da uva Chardonnay, da região do Valle Central.

 

Atraente cor amarelo brilhante, com aromas frutados intensos a citrinos e frutos tropicais, na boca é macio e fresco, com um final cremoso e persistente.

 

Ideal como aperitivo ou para acompanhar todo o tipo de frutos do mar, deve ser servido frio a temperatura de 10°C.

 

Tem graduação alcoólica de 13,5%.

 

A fermentação é realizada em cubas de aço-inox, com leveduras selecionadas. Depois de 2 dias foi movido para barris de Carvalho francês e americano novo, onde é fermentado durante 14 dias.

 

O vinho é mantido por mais 9 meses nos barris onde é feito, Chamado "Bâtonnage". inicialmente estes foram realizados 2 vezes por semana e os últimos dois meses apenas uma vez.

 

Os Solos de origem aluvial, texturas médias, francas a areia e bem drenado. os terrenos são planos, de profundidade média e moderada.

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