Vinho 3 Sisters Brother Syrah/Shiraz

Código: DE006AUST
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  • País de origem

    Austrália

  • Safra*

    2017

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Shiraz

  • Graduação
    Alcoólica

    14,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Carnes e Aves

  • Classificação

    Seco

Uva: Syrah/Shiraz.

 

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês (90%) e americano (10%) de 300 litros, sendo 80% usadas e 20% novas.

 

Serviço: 16-18°C.

 

Observações: Um Shiraz de estilo clássico em Barossa, maduro, de maciez envolvente, um valor excepcional.

 

Harmoniza com magret de pato grelhado mal passado. Estufado bovino com pimenta de Sichuan e laranja confitada. Filé de javali grelhado com rôtie às especiarias doces e chutney de cebola roxa.

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