País de origem
Espanha
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Safra*
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Tipo
Espumante
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Uva
Macabeo
Parellada
Xarel-lo
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Graduação
Alcoólica11,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Queijos e Sobremesas
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Classificação
Meio-Seco
Desde a produção da sua primeira garrafa, até o dia de hoje, a marca continua viva e segue crescendo, devido a inovação e qualidade, como principais valores da empresa.
Atualmente além das uvas produzidas nos próprios vinhedos, a Freixenet também é abastecida com a produção de mais de 2.000 viticultores da região.
A casa “La Freixeneda”, onde a marca foi fundada, continua ativa, como casa-museu e com uma produção de Cavas emblemáticos.
Produzido desde 1941, Freixenet Carta Nevada é refrescante e muito bem equilibrado.
É um espumante espanhol Meio-Seco feito com as uvas Macabeo, Parellada e Xarel-lo. Possui sabor levemente adocicado com ligeiros aromas florais e harmoniza bem com aperitivos e sobremesas.
Tem coloração amarelo palha com reflexo dourados, limpo e brilhante com borbulhas de tamanho médio formando uma marcada coroa.
A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 10 e 14 meses.
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