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Espumante Cava Freixenet Carta Nevada Demi-Sec

Código: FX066ESPE Marca:
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  • País de origem

     Espanha

  • Safra*

    ---

  • Tipo

    Espumante

  • Uvas

    Blend

  • Graduação
    Alcoólica

    11,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Sobremesas

  • Classificação

    Demi Sec

Espumante elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Sant Sadurni d'Anoia - Espanha.
Apresenta aromas florais e de fruta fresca como pêssego e maçã além de boa mineralidade e frescor, em boca é fresco, com harmonioso dulçor que remete a frutas amarelas de caroço e mel de acácia.

 

Visual

Coloração amarelo palha com reflexo dourados, limpo e brilhante com borbulhas pequenas formando uma marcada coroa.

 

Olfato

Destacam-se aromas florais e de frutas frescas como pêssego e maçã além de boa mineralidade e frescor.

 

Paladar

No palato é fresco, com harmonioso duçor que remete a frutas amarelas de caroço e mel de acácia.

 

REGIÃO: Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha – Espanha.

CASTAS: Macabeo, Parellada & Xarel·lo.

ELABORAÇÃO: Método Champenoise, ou tradicional, onde a primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após a primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 10 a 14 meses de autólise.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando saladas com frutas frescas, pratos agridoces e sobremesas leves. É um espumante versátil para todos os momentos e agradável ao paladar, principalmente aqueles mais inclinados a vinhos adocicados.

AMADURECIMENTO: Entre 10 e 14 Meses em garrafa.

SERVIÇO: 8-10°C.

GUARDA: 10 Anos.

PRODUTOR: Freinexet.

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