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Espumante Message in a Bottle IGT Brut

Código: VM197ITAE
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  • País de origem

    Itália

  • Safra*

    -

  • Tipo

    Espumante

  • Uva

    85% Vermentino

    15% Chardonnay

  • Graduação
    Alcoólica

    12,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Peixes, Queijos e Aves

  • Classificação

    Brut

A notável carreira do cantor Sting à frente da banda The Police agora dá lugar à produção de vinhos orgânicos, autênticos e dinâmicos, junto a sua esposa, Trudie Styler.

“I’ll send an SOS to the world…”

Segundo o astro do rock Sting, “um vinho é como uma música - tem que contar uma história. Por isso, batizei meus vinhos com meus maiores sucessos”.

O espumante Message in a Bottle, cujo nome se refere à famosa canção, torna qualquer momento especial!

Este extraordinário espumante é composto por 85% Vermentino e 15% Chardonnay.

Visual: Possui coloração amarelo-palha e perlage fina e resistente.

Olfato: No nariz, apresenta notas de acácia, ameixas e maçã. Também há um brioche muito evidente!

Paladar: Destaca-se pelo sabor e frescor, enriquecidos pelas bolhas. Notas de maçã-verde e lima. Final longo, frutado e floral.

Harmonização: Deguste-o como aperitivo, ou acompanhado de queijos frescos (burrata, mozarela de búfala, queijo de cabra), ou queijos moles (brie, camembert), ou pratos leves, como vegetais, peixes, aves e carne de porco.

A notável carreira do cantor Sting à frente da The Police agora dá lugar à produção de vinhos dinâmicos e autênticos. Os rótulos, que incluem tintos e um espumante, levam o nome de canções da banda e da carreira solo do artista britânico. Para ele, os vinhos da Il Palagio são uma segunda paixão, e estar lá é como entrar em uma pintura.

Tudo começou em 1990, quando sua esposa Trudie Styler começou uma busca por um retiro italiano. Encontrou, em 1997, um refúgio no interior da Toscana. Situado acima da pitoresca cidade de Figline Valdarno e em meio a colinas exuberantes e férteis, está a cerca de 40 minutos ao sul de Florença. Il Palagio produzia vinhos já em 1500 e, hoje, Sting e Trudie se esforçam para manter a tradição viva.

A propriedade do século XVI aninha-se entre os vinhedos da região de Chianti e compreende 350 hectares. Tornou-se a casa particular de Sting e Trudie e o refúgio favorito para seus amigos e família. A propriedade (que inclui a villa, suas pousadas, vinhas e olivais) foi cuidadosamente restaurada pelo casal, e agora é uma fazenda orgânica vibrante e em pleno funcionamento.

Sting e Trudie substituíram 11 hectares de videiras em 2000, sob a direção do famoso viticultor Alan York. Os 26 hectares totais de videiras não são contíguos: uma floresta, uma horta e um campo de girassóis ficam próximos a elas, o que leva a uma biodiversidade benéfica e, é claro, muito bonita.

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