Espumante Maria Valduga Brut Vintage Com Embalagem

Código: CV030BRAE Marca:
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  • País de origem

    Brasil

  • Safra*

    -

  • Tipo

    Espumante

  • Uva

    80% Chardonnay

    20% Pinot Noir

  • Graduação
    Alcoólica

    12,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Peixes

  • Classificação

    Brut

De excelente cremosidade, com perlage fino e persistente, o espumante resulta não apenas da seleção das melhores uvas Chardonnay e Pinot Noir do Vale dos Vinhedos, como também da evolução no silêncio e na penumbra das caves subterrâneas por cinco anos.

 

Corte: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir.

 

Amadorecimento: Chardonnay 12 meses em carvalho (10% do volume total).

 

Guarda até 10 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.

 

Serviço: 4º a 6ºC

 

Harmonizacao: Canapés variados, lagosta e vieiras grelhadas, folhado de salmão.

 

Visão: Espumante límpido e brilhante, de coloração amarelo palha. Possui perlage fino e persistente, culminando em uma nobre e imponente coroa.

 

Olfato: Bouquet elegante e intenso com notas de frutas em calda, remetendo principalmente à pera e maçã. Os aromas de brioche amanteigados e pão delicadamente tostados expressam a complexidade adquirida durante a lenta maturação deste espumante.

 

Paladar: Reflete de maneira ímpar a excelência do Terroir do Vale dos Vinhedos na elaboração de espumantes. A mais rigorosa seleção dos melhores Chardonnays e Pinot Noirs, aliada à um processo de elaboração cuidadoso e lento, origina um espumante de caráter único, com cremosidade incomparável. Complexo, mantém vigoroso frescor, que dá suporte à sua grande intensidade, rematado por um magnífico retrogosto, onde se evidenciam as notas evolutivas.

 

 

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