País de origem
Brasil
País de origem
Brasil
Tipo
Espumante
Uvas
Blend
Graduação
Alcoólica
12,5%
Volume
750ml
Harmonização
Peixes
Classificação
Brut
Vinho Espumante elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Vale dos Vinhedos - Brasil.
Apresenta aroma elegante e intenso, com notas de frutas em calda, remetendo principalmente à pêra e maçã, com os aromas de brioche amanteigado e pão delicadamente tostados, em boca é complexo, cremoso, com vigoroso frescor, que dá suporte à sua grande intensidade, rematado por um magnífico retrogosto, onde se evidenciam as notas evolutivas.
Coloração amarelo palha claro, límpido e brilhante, possui perlage fino e persistente, culminando em uma nobre e imponente coroa.
No Aroma é elegante e intenso com notas de frutas em calda, remetendo principalmente à pera e maçã. Os aromas de brioche amanteigados e pão delicadamente tostados expressam a complexidade adquirida durante a lenta maturação deste espumante.
Ao palato é complexo, mantém vigoroso frescor, que dá suporte à sua grande intensidade, rematado por um magnífico retrogosto, onde se evidenciam as notas evolutivas.
REGIÃO: Vale dos Vinhedos, RS – Brasil.
CASTAS: 80% Chardonnay & 20% Pinot Noir.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando canapés variados, lagosta e vieiras grelhadas e folhado de salmão.
AMADURECIMENTO: 60 meses de Autólise em Cave.
SERVIÇO: 4-6°C.
GUARDA: 10 Anos após dégorgement.
PRODUTOR: Casa Valduga.
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