Espumante De Nit Rose Raventós I Blanc

Código: DE016ESPE
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  • País de origem

    Espanha

  • Safra*

    2016

  • Tipo

    Espumante

  • Uva

    Blend

  • Graduação
    Alcoólica

    11,9%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Peixes e Aves

  • Classificação

    Brut

Corte: 42% Macabeo, 37% Xarel-Lo, 14% Parellada, 7% Monastrell.

 

Amadurecimento: 15 meses sobre as lias na garrafa em posição horizontal.

 

Serviço: 8°C.

 

Observações: Família Raventós: Pioneirismo na elaboração do método clássico em 1872.

Produtor fora da lei, criador da nova D.O. Conca del Riu Anoia.

Para a maior parte da imprensa, o melhor rosado método clássico da Espanha!

 

Harmonização: Paella marinera. Fatias de pão esfregadas contra tomate fresco, temperadas com sal e finalizadas com azeite e jamon serrano. Magret de pato servido com tartar de pêra e goiaba madura.

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