Espumante Casa Valduga Premivm Moscatel

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  • País de origem

     Brasil

  • Tipo

    Espumante

  • Uvas

    Moscato's

  • Graduação
    Alcoólica

    7,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Sobremesas

  • Classificação

    Moscatel

Vinho Espumante elaborado com uvas Moscato's, provenientes de Serra do Sudeste - Brasil.
Apresenta aroma intenso frutado, onde destacam-se notas de frutas brancas e cítricas mescladas a delicadas nuances florais, em boca é leve e elegante, possui perfeita harmonia entre acidez e dulçor.

 

Visual

Coloração perlage fina e constante.

 

Olfato

No Aroma é intenso e frutado, onde destacam-se notas de frutas brancas e cítricas mescladas a delicadas nuances florais.

 

Paladar

Ao palato é leve e elegante, possui perfeita harmonia entre acidez e dulçor.

 

REGIÃO: Serra do Sudeste & Serra Gaúcha, RS – Brasil.

CASTAS: 75% Moscato Alexandria e 25% Moscato Giallo.

ELABORAÇÃO: Mesa com seleção manual de cachos, com desengace das uvas frescas, prensagem descontínua e delicada, e limpeza estática à frio do mosto. Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae, fermentação alcoólica em tanque de pressão, com temperatura de 12º a 14ºC, parada de fermentação aos 7,5% de álcool, permanecendo uma concentração residual de açúcares naturais, com filtração, e engarrafamento e rotulagem.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando sobremesas a base de frutas, tortas e bolos.

SERVIÇO: 4-6°C.

GUARDA: 3 Anos.

PRODUTOR: Casa Valduga.

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