Espumante Blanc de Blancs Brut Raventós I Blanc

Código: DE015ESPE
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  • País de origem

    Espanha

  • Safra*

    2017

  • Tipo

    Espumante

  • Uva

    Blend

  • Graduação
    Alcoólica

    11,8%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Peixes

  • Classificação

    Brut

Corte: 45% Macabeo, 40% Xarel-Lo, 15% Parellada.

 

Amadurecimento: 18 meses "en rima", na garrafa em posição horizontal, sobre as leveduras.

 

Serviço: 6-8°C.

 

PREMIAÇÃO: Wine and Spirits: 93 pontos.

Robert Parker: 91 pontos.

Vinous Antonio Galloni: 90 pontos.

(todas as premiações safra 2013)

 

Observações: Família Raventós: Pioneirismo na elaboração do método clássico em 1872.

Espumante de grande riqueza, tipicidade, roupagem moderna.

Entre os 3 melhores produtores na denominação no momento!

 

Harmonização: Camarões grelhados na chapa untada com azeite e flor de sal. Tapas marinhos em geral. Velouté delicado de frutos do mar.

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