Espumante 130 Brut Blanc de Blanc Sem Embalagem

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  • País de origem

    Brasil

  • Safra*

    -

  • Tipo

    Espumante

  • Uva

    Chardonnay

  • Graduação
    Alcoólica

    12%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Peixes e Sushi

  • Classificação

    Brut

Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130. Em 2016 são lançadas as versões Blanc de Blanc e Blanc de Noir, espumantes que apresentam a mais elegante expressão de cada varietal.

 

Uva: Chardonnay

 

Guarda até 8 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.

 

Serviço: 6º a 8ºC

 

Harmonização: Peixes, frutos do mar, risotos, culinária japonesa e mediterrânea.

 

Elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador, possui coloração amarelo palha e um fino perlage. O bouquet revela grande intensidade e elegância, com perfeita harmonia entre as notas frutadas e as finas nuances amanteigadas e de brioche. A delicadeza da Chardonnay se transforma em um espumante único, com excelente cremosidade e frescor.

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