Ficha Técnica


  • Espanha

  • Espumante

  • Sauvignon Blanc
    Verdejo
    Airén

  • 11%

  • 750ml

Espumante Ophicus Brut Bodegas Lozano

  • Bodegas Lozano
  • DE052ESPE

Esse vinho tem estimativa de guarda de 4 anos. Harmoniza com saladas e entradas delicadas à base de peixes e frutos-do-mar.

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REGIÃO: Albacete, La Mancha.


CASTAS: 80% Airén, 15% Verdejo, 5% Sauvignon Blanc.


GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 11° GL | ACIDEZ TOTAL: 5,7 g/L (PH: 3,15) | AÇÚCARES RES: 12 g/L


CLIMA: Continental. Temperaturas rotineiramente passam dos 40°C no verão enquanto que no inverno podem chegar a 15°C negativos. Pluviometria anual é inferior a 400mm. Média de 3.000 horas de sol por ano.


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Limão pálido e brilhante, bolhinhas sutis. Apresenta flores brancas, pera e maçã verde, num perfil elegante. A boca é fresca e delicadamente suave, com a espuma bem integrada e cremosa.


CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Apresenta flores brancas, pera e maçã verde, num perfil elegante. A boca é fresca, com a espuma bem cremosa.


SOLOS: Argilo-calcários.


ELABORAÇÃO: Uvas colhidas em perfeito estado de amadurecimento. Seleção manual, desengace e esmagamento. Fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável a baixas temperaturas. Tomada de espuma pelo método Charmat. Estabilização, filtragem e engarrafamento.


AMADURECIMENTO: 3 meses em adega.


ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos


HARMONIZAÇÃO: Saladas e entradas delicadas à base de peixes e frutos-do-mar. Espumante elegante e charmoso perfeito para festas e recepções.


SERVIÇO: 6°C.

Ficha Técnica


  • Espanha

  • Espumante

  • Sauvignon Blanc
    Verdejo
    Airén

  • 11%

  • 750ml

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Espumante Ophicus Brut Bodegas Lozano