Ficha Técnica


  • Espanha

  • Espumante

  • Tempranillo
    Bobal

  • 11%

  • 750ml

Espumante Ophicus Rose Tempranillo Bobal

  • Bodegas Lozano
  • DE056ESPE

Esse vinho tem estimativa de guarda de 4 anos. Harmoniza com sushi, sashimi, saladas e entradas delicadas à base de peixes e frutos-do-mar.

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REGIÃO: Albacete, La Mancha.


CASTAS: 80% Tempranillo, 20% Bobal


GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 11° GL | ACIDEZ TOTAL: 5,5 g/L (PH: 3,2) | AÇÚCARES RES: 12 g/L


CLIMA: Continental. Temperaturas rotineiramente passam dos 40°C no verão enquanto que no inverno podem chegar a 15°C negativos. Pluviometria anual é inferior a 400mm. Média de 3.000 horas de sol por ano.


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Delicada coloração rosada, limpo e brilhante, perlage fina e abundante. Intenso no nariz, exibe aromas de cerejas e flores. Na boca é fresco, com acidez agradável e equilibrada e oferece um longo final de boca.


CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Apresenta flores brancas, pera e maçã verde, num perfil elegante. A boca é fresca, com a espuma bem cremosa.


SOLOS: Argilo-calcários.


ELABORAÇÃO: Uvas colhidas em perfeito estado de amadurecimento. Seleção manual, desengace e esmagamento. Fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável a baixas temperaturas. Tomada de espuma pelo método Charmat. Estabilização, filtragem e engarrafamento.


AMADURECIMENTO: 3 meses em adega.


ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos


HARMONIZAÇÃO: Cozinha japonesa, sushi, sashimi. Saladas e entradas delicadas à base de peixes e frutos-do-mar. Espumante elegante e charmoso perfeito para festas e recepções.


SERVIÇO: 6°C.

Ficha Técnica


  • Espanha

  • Espumante

  • Tempranillo
    Bobal

  • 11%

  • 750ml

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