Ficha Técnica


  • Itália

  • Espumante Doce

  • Moscato Bianco

  • 7%

  • 750ml

Espumante Asti Espumante Moscato Bianco

  • Araldica
  • DE097ITAED

Esse vinho é cremoso na boca, suave e vivaz, muito elegante. Harmoniza como aperitivo matutino ou vespertino. Frutas frescas com nata, morangos em particular.

Quer saber mais?

 

↓ Há muito mais nos detalhes ↓

Assinante
Top Wines
R$133,14 / un
Não Assinante R$156,64
R$156,64
Esgotado

REGIÃO: Piemonte - Asti - Colinas do Monferrato


CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Asti D.O.C.G.


COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Moscato Bianco


GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 7° GL


CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: Clima temperado frio, com invernos rigorosos e estação de amadurecimento muito fresca.


CARACTERÍSTICAS DO SOLO: Solos argilo-calcários. Vinhedos em colina (de 250 a 400 metros de altitude) com boa exposição ao sudoeste.


ELABORAÇÃO: Colheita manual em meados de setembro. Fermentação em autoclaves com controle de temperatura e pressão pelo método “Asti” de tomada de espuma na primeira fermentação. Interrupção do processo fermentativo por choque de frio e filtração isobárica. Estabilização a frio, filtração esterelizante, engarrafamento. Resíduo final de açúcar de aproximadamente 90g/l (classificação quanto à dosagem de açúcar - Dolce: acima de 50 gramas/litro).


AMADURECIMENTO: rápida permanência em tanques de inox, para maximizar a aromaticidade.


ESTIMATIVA DE GUARDA: Consumir o mais jovem possível.


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Palha claro e brilhante, perlage finíssimo e persistente. Aromas tipicos de uva Moscato, com flores brancas, mel e limão siciliano. Cremoso na boca, suave e vivaz, muito elegante.


CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Aromas tipicos de uva Moscato, com flores brancas, mel e limão siciliano. Cremoso, suave e vivaz, muito elegante.


DIRETRIZES ENOGASTRONÔMICAS: Delicioso vinho de aperitivo matutino ou vespertino. Frutas frescas com nata, morangos em particular. Perfeito com pan d’oro ou panettone.


TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6°C

Ficha Técnica


  • Itália

  • Espumante Doce

  • Moscato Bianco

  • 7%

  • 750ml

Você precisa acessar sua conta para fazer sua avaliação deste produto. Clique aqui para acessar!

Escreva sua Própria Avaliação
Somente usuários cadastrados podem escrever avaliações. Por favor, faça seu login ou cadastre-se