País de origem
Chile
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Safra*
2017
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Tipo
Tinto
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Uvas
Cabernet Sauvig
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Graduação
Alcoólica13,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Queijos -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Cabernet Sauvignon, provenientes de Valle del Maipo - Chile.
Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas e pretas maduras, especialmente bagas como a goiaba chilena, mirtilos e groselha, que se misturam com notas de ameixa, pimenta-do-reino, terra úmida, tabaco e chocolate, em boca tem corpo agradável e estrutura equilibrada com taninos fortes e maduros, que conferem um estrutura complexa com um acabamento agradável e persistente.
Visual
Coloração vermelho rubi-violeta profundo.
Olfato
Aromas intensos de frutas vermelhas e pretas maduras, especialmente bagas como a goiaba chilena, mirtilos e groselha, que se misturam com notas de ameixa, pimenta-do-reino, terra úmida, tabaco e chocolate.
Paladar
Ao palato tem corpo agradável e estrutura equilibrada com taninos fortes e maduros, que conferem um estrutura complexa com um acabamento agradável e persistente.
REGIÃO: Valle del Maipo – Chile.
CASTAS: 90% Cabernet Sauvignon, 6% Syrah & 4% Petit Verdot.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando queijos maduros, carnes grelhadas e pratos gordurosos ou picantes.
AMADURECIMENTO: 12 Meses em barricas e mais 4 meses em garrafa.
SERVIÇO: 16-18°C.
PRODUTOR: Ventisquero.
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