País de origem
Espanha
País de origem
Espanha
Safra*
2021
Tipo
Tinto
Uvas
Tempranillo
Graduação
Alcoólica
12,0%
Volume
750ml
Harmonização
Peixes
Carnes
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Tempranillo, provenientes de La Mancha - Espanha.
Apresenta aromas de morango e framboesa, em boca tem textura macia, com taninos sutis e aveludados, em equilíbrio com o ótimo frescor.
Coloração púrpura médio.
Aromas de morango e framboesa, típicos da uva Tempranillo.
Ao palato tem textura macia, com taninos sutis e aveludados, em equilíbrio com o ótimo frescor.
REGIÃO: Albacete, La Mancha – Espanha.
CASTAS: 100% Tempranillo.
CLIMA: Continental quente, com grande amplitude térmica. Os verões chegam a 45°C, e os invernos são rigorosos. Precipitações abaixo de 500mm/ano.
ELABORAÇÃO: Colheita, desengace e esmagamento. Fermentação em tanques de inox a temperaturas entre 23° e 24°C por 9 dias. Amadurecimento durante 3 meses em inox, filtragem e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando polvo cozido com batatas na casca; ovos mexidos com cogumelos refogados e presunto cru; tortilla com batatas salteadas; atum selado no azeite.
AMADURECIMENTO: 3 Meses em tanques de inox.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 4 Anos.
PRODUTOR: Bodegas Lozano.
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