País de origem
França
Vinho Branco Arrogant Frog Sauvignon Blanc
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- 1x de R$ 97,51 sem juros
- 2x de R$ 48,75 sem juros
- 3x de R$ 32,50 sem juros
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R$ 92,63
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Safra*
2021
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Tipo
Branco
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Uvas
Sauvignon Blanc
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Graduação
Alcoólica12,0%
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Volume
750ml
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Harmonização
Peixes
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Classificação
Seco
Vinho Branco elaborado com uvas Sauvignon Blanc, provenientes de Languedoc - França.
Apresenta aroma com forte acento cítrico e herbáceo, leve toque mineral, em boca muito frutado, leve e de acidez balanceada e boa persistência.
Visual
Coloração limão claro, tons verdeais.
Olfato
O aroma exibe forte acento cítrico e herbáceo, leve toque mineral típico do varietal.
Paladar
Ao paladar é muito frutado, leve, acidez bem balanceada, boa persistência.
REGIÃO: Limoux, Languedoc – França.
CASTAS: 100% Sauvignon Blanc.
CLIMA: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.
ELABORAÇÃO: Colheita manual e mecanizada; Rendimento de 55 hl/ha. Desengace, maceração sem contato com as cascas. Prensagem pneumática. Débourbage a 10°C. Fermentação a 16°C por 18 dias com inoculação de leveduras selecionadas (VL3). Rápida permanência nos tanques até o engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Ótimo para aperitivar com anéis de lula à provençal. Salada de folhas nobres, alcachofra confitada e pinolis. Maravilhoso com sushi e sashimi.
AMADURECIMENTO: 4 Meses em inox.
SERVIÇO: 8°C.
GUARDA: 4 Anos.
PRODUTOR: Arrogant Frog.
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